Zamknąć lato w słoiku. Przetwory z owoców, warzyw i grzybów

Opublikowany Autor blogksiazki

Lato szczodrze obdarowuje nas owocami, warzywami i grzybami. Warto zamknąć te wszystkie dary natury w słoikach, by móc delektować się ich smakami przez cały rok.
W niniejszej książce prezentujemy pomysły na rozmaite zaprawy – m.in. na przepyszne dżemy, soki, marynaty i przeciery. Znajdziecie wśród nich receptury nie tylko na tradycyjne powidła śliwkowe czy buraczki w occie, ale także na wykwintną konfiturę z róży oraz pochodzące z obcych kuchni pesto z bazylii czy czatnej na bazie jabłek.
Przyrządzone według naszych przepisów przetwory z pewnością dodadzą smaku każdemu posiłkowi.