Nalewki, nastojki lub – z łaciny – „tynktury” albo „tinktury” początkowo sporządzane były przez aptekarzy i traktowane jako lekarstwo, ponieważ okazało się, że alkohol skutecznie wzmacnia działanie ziół. Podobne nalewki zaczęto wyrabiać w wielu polskich domach. Przechowywano je pod kluczem, w apteczce, która nazywano „apteczką przyjemną”, i pilnie strzeżono przed nazbyt spragnionymi domownikami płci męskiej.